Pepe's Smart Place

Aansprekende ideeŽn, slimme apparaten, en groene hobby's

Recepten Post New Entry

Spiesjes van kipfilet, met gamba?s en een zoet zure saus met sesam

Posted by Binka on July 13, 2011 at 9:10 AM

Ingrediënten:

  • 6 plakken kipfilet
  • 6 kleine gamba's
  • 6 lange prikkers

Voor de saus:

  • 4 eetlepels ketchup
  • 1 eetlepel witte wijn azijn
  • ½ Eetlepel witte basterdsuiker
  • Scheutje gembervocht
  • 1 theelepel sesam zaadjes

Bereiding:

 

Pel de garnalen en rol deze telkens in een plakje kipfilet.
Spies drie van deze rolletjes op een prikker en besprenkel deze met wat olijfolie.
Maak nu de saus door alle ingrediënten aan de kook te brengen en eventueel te binden met maïzena of alles binder.
Grill de spiesjes in een grill pan of op de BBQ en serveer met zoet zure saus en wat sesamzaadjes.

Tip: Heerlijk met een goed glas witte Loire

Categories: Barbecue & roken, Bourgondische keuken

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

You must be a member to comment on this page. Sign In or Register

0 Comments